Qualität pflanzlicher LM (Fach) / Übungsfragen Beneke (Lektion)

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Vorderseite Welche Wirkung hat ionisierende Strahlung bei der Lebensmittelkonservierung?
Rückseite
  • Keimung wird unterbunden (z. B. Kartoffeln, Knoblauch) !--> längere Lagerung möglich
  • Keine Aufnahme von Radioaktivität durch die Lebensmittel (keine Belastung)
  • Evtl. gesundheitsschädigend dadruch, dass alle MO's abgetötet werden--> auch für Menschen nützliche

Diese Karteikarte wurde von daviddavid1 erstellt.

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