Qualität pflanzlicher LM (Fach) / Übungsfragen Beneke (Lektion)
Vorderseite
Erläutern Sie den Hintergrund von Konservierungsmaßnahmen
Rückseite
- Haltbarmachung (Transport- und Lagerfähigkeit)
- Sicherung der LM Versorgung (Vorräte)
- Sicherung bzw. Verbesserung des mikrobiellen Status
- Zerstörung toxischer Substanzen
Diese Karteikarte wurde von daviddavid1 erstellt.
Folgende Benutzer lernen diese Karteikarte: