cephale phase: (nahrung erwartet) parasympathische innervation -> vagusnerv -> pankreas -> insulin ausschüttung -> blutzuckerspiegel sinkt leicht -> gehirn registriert -> appetit verstärkt

gastrische phase: (nahrung im magen) gastrointestinale hormone (CCK) -> mehr insulin

intestinale phase: (nahrung im darm) blutzuckerspiegel steigt -> insulin maximum

-> viel insulin + erhöhter glucosespiegel = Sättigungssignal im nucleus arcuatus und ventromedialen hypothalamus