BIOPSYCHOLOGIE (Fach) / VL 1 (Lektion)

Vorderseite Welche Faktoren entscheiden darüber, wie viel wir essen?
Rückseite

Sättigungssignale aus Magen-Darm-Trakt (Peptide) + aus Blut (Glukosespiegel) hemmen weiteren KonsumSignale abhängig von Energiedichte der Nahrung

• Appetizer-Effektkleine Mengen Nahrung verstärken vermutlich cephalische Phase

• PortionsgrößeMenschen essen mehr je größer die Portionen sind

• soziale EinflüsseProbanden essen 60% mehr in Gesellschaft

• sensorisch-spezifische Sättigungfördert Konsum einer abwechslungsreichen Kost, führt aber auch dazu, dass zu viel gegessen wird, wenn viele versch. Nahrungsmittel verfügbar ("Cafeteria-Kost")

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