Biologie (Fach) / Grundlagen der Biologie (Lektion)
Vorderseite
Sekundärstruktur
Rückseite
-dreidimensionale, funktionelle Gestalt des Polypeptids durch lokale Windungen und Faltungen
-aus regelmäßigen, sich wiederholenden Mustern in verschiedenen Bereichen eines Polypeptids
-kommt zustande durch wasserstoffbrücken zwischen CO- und NH-Gruppen des Peptidrückgrats
-α-helix und ß-faltblatt
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