Biologie (Fach) / Grundlagen der Biologie (Lektion)
Vorderseite
Was sind Proteine?
Rückseite
-Polymere aufgebaut aus aminosäuren => unterschied vor allem in abfolge
-aus einer oder mehreren polypeptidketten
-Aminosäuregehalt ( relative menge in der Polypeptidkette enthaltenen verschiedenen aminosäuren )-aminosäuresequenz: -festgelegte reihenfolge, in der die aminosäuren angeordnet sind - bestimmt faltung der kette zu einer spezifischen dreidimensionalen struktur
-proteine können zu multiproteinkomplexen asoziieren
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