Enzyme (kataktisch aktive Enzyome, die Biochemische Reaktionen beschleunigen)

Abwehrproteine ( z.B. -antiörper -erkennen fremdstrukturen, die in den Organismus einzudringen versuchen und bekämpfen sie)

Hormone und regulatorische Proteine (kontrollieren physiologische Prozesse)

Rezeptorproteine ( empfangen mulekulare Signale und reagieren daraf)

speicherproteine ( depots ihrer chemischen grundbausteine (Aminosäuren))

Gerüstproteine (z.B. kollagen, physikalische Stabilität )

Transportproteine (z.B. hämoglobin, befördern stoffe innerhalb des Organismus)

Motorproteine (z.B. Muskelproteine, sorgen für bewegung)