Biologie (Fach) / Grundlagen der Biologie (Lektion)
Vorderseite
ungesättigte Fettsäuren
Rückseite
-Kohlenwasserstoffkette enthält eine oder mehrere Doppelbindungen
-Moleküle sind geknickt
-können nicht dich gepackt werden
-Knicke in Fettsäuremolekühlen legen Schmelzpunkt und Fluidität eines Lipids fest
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