Klassische Zöliakie: Intestinale Symptomatik

Verlaufsform mit vorwiegend extraintestinale Symptomatik (gastrointestinale Symptome können fehlen) - Misslaunigkeit, psychische Auffälligkeiten - Chronische Hepatitis - Arthropathie: Nicht-erosive symmetrische Polyarthritis mit Betonung der großen Gelenke - Eisenmangelanämie (Blässe) - Dermatitis herpetiformis Duhring (Erythem, Plaques, Bläschen)

Subklinische Zöliakie: Keine Symptome