Pflanzenschutz (Fach) / Bekämpfung von Pflanzenkrankheiten (Lektion)
Vorderseite
35) Beschreiben Sie, wie die erlaubte Höchstmenge an PSM-Rückständen in Nahrungsmitteln ermittelt und festgelegt wird. (4)
Rückseite
- chronischer Tierversuch (28Tage bis 2 Jahre)unwirksame Dosis in mg Wirkstoff /kg Futter - Festlegung des NOAEL: unwirksame Dosis in mg Wst./ kg KGW und Tag
-Ermittlung ADI/ARfD: Tagesdosis für Menschen NOAEL=100 (je nach Wst. Faktor 5-2000) + zusätzliche Sicherheitsfaktoren
ADI= Körpergewicht in kg/ Verzehr Nahrungsmittel in kg und Tagduldbare Rückstandsmengen in Nahrungsmitteln in mg Wst./kg NahrungsmittelErlaubte Höchstmenge P in mg Wst./ kg NahrungsmittelRückstandsmenge in mg Wst./kg Erntegut (bei guter fachlicher Praxis)
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