„Antibiotika sind natürliche, von Mikroorganismen synthetisierte Stoffwechselprodukte mit einem niedrigen Molekulargewicht, die in niedriger Konzentration das Wachstum von anderen Mikroorganismen hemmen (bakterio-/fungistatisch) oder diese abtöten (bakterizid/fungizid).“

• Antibiotika sind sogenannte Sekundärmetaboliten, d.h. eine Art Nebenprodukt der Stoffwechselwege der Organismen, die jedoch für diese nicht überlebenswichtig sind.