Ernährung (Fach) / Fett - Lipid (Lektion)
Vorderseite
Gesättigte Fettsäuren
Rückseite
- Können vom Körper aufgebaut werden
- Bestehen hauptsächlich aus Palmitin- und Stearinsäure
- Fettäuresynthese findet hauptsächlich bei kohlenhydratreicher und fettarmer Ernährung statt
- 60% der gesättigten Fettsäuren sind tierischer Herkunft
- haben eine feste Konsitenz, einen hohen Schmelz- Rauchpunkt
- Energiereserve, Schutzpolster, Wärmeschutz
Diese Karteikarte wurde von Pacigalaxy2 erstellt.
Folgende Benutzer lernen diese Karteikarte: