Beim Ändern des Zustands (Überschreiten einer Phasengrenzlinie) ändern sich viele Eigenschaften unstetig. Nötige Bedingung: (annähernd) Thermodynamisches Gleichgewicht. Thermische Analyse: Verschiedene Legierungen werden abgekühlt, Abkühlkurven liefern Knicke oder Haltepunkte, aus welchen die Phasengrenzlinien interpoliert werden.