Biochemie (Fach) / Allgemeine Biochemie (Lektion)

Vorderseite Der KM-Wert (Michaelis-Menten-“Konstante“)
Rückseite

· charakteristische Größe für ein bestimmtes Enzym und Substrat

· entspricht der Dissoziationskonstante des ES-Komplexes und charakterisiert

damit die Affinität des Substrats zum Enzym.

Die Affinität eines Enzyms für ein Substrat ist um so größer, je kleiner der KM-Wert ist.

· hat die Dimension einer Konzentration, im allgemeinen zwischen 10-2 und 10-6 M

· entspricht der Substratkonzentration, bei der V = Vmax/2

· ist von pH, Temperatur und der Ionenstärke abhängig

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