Der Grundumsatz einer Person wird nach Geschlechtern getrennt und mit verschiedenen Faustformeln errechnet. Mit dem PAL-Wert wird ein Faktor für die körperliche Aktivität (Leistungsumsatz) in die Formel zur Errechnung des Gesamtenergiebedarfs mit einbezogen => Grundumsatz x PAL-Wert = Gesamtenergiebedarf. Bestimmte Richtwerte (PAL-Werte) für verschiedene körperliche Aktivitäten dienen zur Einteilung der 24 Stunden, d.h. der Tag wird in Arbeits-, Freizeit- und Schlafzeiten aufgeteilt und dementsprechend in der Formel berücksichtigt.

PAL(gesamt) = (PAL Arbeitstag + PAL Freizeit + PAL Schlaf) : 3

Energiebedarf (kcal) = PAL (gesamt) x Grundumsatz pro Tag